各村（居）委會(hui) ，鄉(xiang) 級相關(guan) 部門：

現將《太平壩鄉(xiang) 老年愛心（幸福）食堂建設運營管理辦法》印發給你們(men) ，請遵照執行。

  豐(feng) 都縣太平壩鄉(xiang) 人民政府    

                                                         2023年11月29日

（此件公開發布）

太平壩鄉(xiang) 老年愛心（幸福）食堂建設

運營管理辦法（試行）

為(wei) 深入落實“惠民有感”工作導向，有效滿足本地群眾(zhong) 和遊客中的老年人就餐服務需求，為(wei) 老年人提供堂食就餐或居家送餐服務，拓展居家養(yang) 老服務內(nei) 涵，真正實現“讓老年人有一口熱飯吃”，為(wei) 老年人打造“舌尖上的幸福生活”，特製定本方案。

一、建設目標

2023年10月底前，全覆蓋建成“1+5+N”老年愛心（幸福）食堂。其中“1”即太平壩鄉(xiang) 老年愛心食堂並實現社會(hui) 化運營；“5”即5個(ge) 村級老年幸福食堂和“N”個(ge) 老年愛心食堂院落點由村集體(ti) 負責管理運行。做到成熟一個(ge) 、建設一個(ge) 、運營一個(ge) 。

二、基本原則

（一）堅持政府主導。由鄉(xiang) 民政和社會(hui) 事務辦負責做好老年愛心（幸福）食堂的規劃布局，由各村（居）組織實施。鼓勵餐飲企業(ye) 、社會(hui) 組織、慈善力量等參與(yu) 老年愛心（幸福）食堂建設運營，實現需求可滿足、價(jia) 格可負擔、發展可持續。

（二）堅持量力而行。各村（居）要摸清老年人基本狀況、就餐需求，要依托村黨(dang) 群服務中心、集中院落等現有資源，按照“一村一策”分步實施、穩妥推進食堂建設，真正建好並運營。

（三）堅持聚焦需求。要優(you) 先滿足經濟困難失能、殘疾、高齡、無人照顧等老年人助餐需求，製定差異化標準，以“小實事”助力“大民生”，切實增強老年群眾(zhong) 的幸福感、獲得感。

二、建設標準

食堂統一命名為(wei) “太平壩鄉(xiang) **村（居）老年（愛心）幸福食堂”，在室外醒目位置懸掛標識，室內(nei) 懸掛統一的製度牌，並由村集體(ti) 辦理《食品經營許可證》上牆。食堂供餐能力原則上不少於(yu) 5人，食堂使用麵積原則上不少於(yu) 用餐人數人均1平方米，並根據用餐人數配備冰箱、蒸煮設備、消毒櫃、餐具、桌椅、取暖等設施。老年愛心（幸福）食堂宜設在底樓，並在食堂內(nei) 外配置無障礙設施和助餐工具，進行適老化改造，包括防滑地麵、扶手、地麵引導標識等，方便老年人出入和用餐。

三、運營管理

（一）管理主體(ti) 。太平壩鄉(xiang) 老年愛心食堂由豐(feng) 都縣眾(zhong) 智益農(nong) 鄉(xiang) 村旅遊發展公司負責經營管理，主要針對遊客群體(ti) 實行社會(hui) 化服務。各村（居）老年幸福食堂由村集體(ti) 負責運營管理，必須落實1名專(zhuan) 職幹部具體(ti) 負責食材采購、食品安全監管等日常事務，按月在村（居）務公開欄公司用餐人數和資金支付情況。

（二）用餐標準。一是太平壩鄉(xiang) 老年愛心食堂按照“多葷多素”標準提供中、晚餐供本地群眾(zhong) 和外來遊客自選，並按葷菜5元/份、素菜3元/份的標準收費，同時按照規定落實減免政策。二是各村（居）老年幸福食堂按照“一葷兩(liang) 素一湯”標準提供午餐，並按照60歲以上的老年人3元/人次的標準收費，60歲以下人群就餐由村（居）定價(jia) ，原則上不超過10元/人次。三是老年食堂菜譜要做到葷素搭配、軟硬適中，以本地當季蔬菜為(wei) 主並不斷變換菜品，務求使就餐群眾(zhong) 吃飽吃好不浪費。

五、運營扶持

按照“一村一策、分布實施、先集中後分散”的原則和“財政補助、村級自籌、愛心捐贈、自付補貼”等資金籌措方式，全力助推老年愛心（幸福）食堂建成並規範運營。

（一）財政補助。一是設備補助，太平壩老年愛心食堂和各村（居）老年幸福食堂設備鄉(xiang) 政府統一配備，由村級提供采購物品清單交鄉(xiang) 工作專(zhuan) 班審定並購買(mai) 配送。二是裝修補助，各村（居）負責食堂選址落實場地，原則上不新建和大投入裝修場地。對必需的裝修、水電安裝等由鄉(xiang) 政府給予資金支持。三是用餐補助，根據用餐登記台賬，在進行成本核算後，對60歲以上的老年人經工作專(zhuan) 班審定後按照不超過3元/人次的標準給予補助，按季度撥付到村（居）。

（二）村級自籌。各村（居）通過村集體(ti) 經濟發展收益、社會(hui) 捐贈等資金，對用餐老年人自付、財政資金補貼後的老年幸福食堂運營資金缺口部分進行自籌，確保正常運營。

（三）政策支持。一是利用餐飲店或農(nong) 戶搭夥(huo) 等方式建設的老年幸福食堂，除對60歲以上的老年人在按照不超過3元/人次的標準給予就餐補助外，再按照不超過2元/人次的標準給予用工補助。二是對村集體(ti) 在黨(dang) 群服務中心新辦的老年幸福食堂，且就餐人數達到一定規模的，按照每30人安排1名公益性崗位的標準給予支持。三是積極爭(zheng) 取落實水、電、氣安裝及使用等優(you) 惠政策。

六、工作要求

成立由鄉(xiang) 政府主要負責人任組長、分管負責人任副組長，鄉(xiang) 黨(dang) 政辦、經發辦、民政辦、財政辦、規環辦、農(nong) 服中心等負責人為(wei) 成員的老年愛心（幸福）食堂建設運營管理工作專(zhuan) 班，並設立辦公室在鄉(xiang) 民政和社會(hui) 事務辦，由民政工作分管負責人兼任辦公室主任，具體(ti) 負責老年愛心（幸福）食堂建設的統籌協調、設施配備、用餐補助審定撥付等工作。各村（居）要加強宣傳(chuan) 和摸排、加快選址和建設、規範運行和管理老年愛心（幸福）食堂，打造具有太平壩特色的品牌，提升群眾(zhong) 的滿意度、認可度。